|   |   | 

"Eşek sütü" Altın Değerinde

Tire’de kurulan çiftlikte üretilen eşek sütünün değeri yöredeki eşeklerin fiyatını uçurdu.

"Eşek sütü" Altın Değerinde

İZMİR’in Tire ilçesinde, 3 girişimcinin ortaklaşa kurduğu "eşek çiftliği" yöredeki eşeklerin fiyatını bir anda dörde beşe katladı. Kanserden, astım ve bronşite, hatta siroza kadar birçok hastalığa iyi geldiği öne sürülen "eşek sütü" üretilen çiftlikte, girişimciler, artan eşek fiyatları nedeniyle çareyi yüzlerce kilometre uzaklıkta bulunan Şanlıurfa’dan dişi ve damızlık eşek getirtmekte buldu.

İstanbullu girişimciler, Recep Temiz, Bülent Akkaniş ve Ferhat - Neşe Karakulak çifti tarafından Tire’nin Çayırlı Mahallesi Karşıyaka mevkiinde kiralanan 24 dönüm arazi üzerinde kurulan çiftlikte toplam 8 eşekle başlayan süt üretiminin kısa sürede arttırılması planlanıyor. Çiftlikte, 2 çocuğu ile birlikte yaşayan Ferhat - Neşe Karakulak çifti, litresi yaklaşık 100 TL’den satılan eşek sütünün altın değerinde olduğunu belirtip, "Tire’ye yerleşmeden önce İstanbul’da bir eşek çiftliğinde 7 ay çalıştık. Sonra ortaklarımızla bir araya gelerek, Tire’deki çiftliği kurduk. Toplamda 8 olan eşek sayımıza kısa sürede 17 daha eklenecek. Ayrıca 30 eşek de Şanlıurfa’dan gelecek. Tarımda makineleşme arttıkça eşeklerin sayısı da hızla azaldı. Çiftliğimize istediğimiz standartlarda eşek bulmak için yöreyi tarıyoruz. Kaliteli bir eşeğin fiyatı 300 liradan başlayıp, 2 bin 500 liraya kadar çıkıyor. Eşek sütünün değeri doğal olarak eşeklerin fiyatlarını da artırdı. Toplam 300 eşek kapasiteli tesisimizi eşekler çevreyi rahatsız etmesin diye köyün dışına kurduk. Biri anırmaya başlarsa, koro halinde hepsi anırmaya başlıyor. Burada doğal ortamlarında beslenip, veteriner kontrolünde bakıldıkları için hepsi de çok mutlu. Sevgiyle yaklaşınca süt verimleri de artıyor" diye konuştu.

Seri Üretime Geçecekler

Sektörün gelişmeye açık olduğunu ifade eden Ferhat Karakulak, "Sabah ve akşam günde 2 kez makinelerle sağılan eşeklerden elde edilen süt, gıda laboratuvarında analizlerden geçtikten sonra tek içimlik 250 gramlık cam şişelerde soğuk ortamda saklanıyor. Şimdilik günde sadece 2 litre süt elde ediyoruz. Eşek sayımızın artmasıyla birlikte seri üretime geçeceğiz. Birçok hastalığa iyi geldiği bilindiği için eşek sütüne talep çok fazla. Yeni bir işletme olduğumuz için şimdilik ticaretini yapmıyoruz. Türkiye’nin dört bir yanından şifa bulmak amacıyla bize ulaşanlara elimizden geldiğince süt vererek yardımcı oluyoruz. Kimse mağdur olmasın diye talepleri sıraya koyuyoruz. Uzak yerlere ise kargo yoluyla ulaşıyoruz" dedi.

Pişirilmeden Tüketilmeli

Uzun yıllar şikayetçi olduğu kronik astım ve bronşit hastalığını "eşek sütü" ile yendiğini anlatan Ferhat Karakulak, "Daha önce hastalığım nedeniyle nefes almakta güçlük çekiyordum. Eşek sütü kullanmaya başladıktan sonra ise ilaçlarımı bıraktım. Artık onlara gerek duymuyorum. Şifa arayanlar, 250 cc’lik tek içimlik şişelerde Sabah ve akşam olmak üzere aç karnına günde iki kez çiğ olarak tüketmeli" diye konuştu. Girişimcilerin kurduğu eşek çiftliğine giderek incelemelerde bulunan Tire Ziraat Odası Başkanı Halil İbişoğlu ise Küçük Menderes bölgesinde benzer işletmelerin desteklenerek, sayılarının artması gerektiğini savundu.

Kanser Hastalarının Umudu Oldu

Çiftlik şimdiden hastalıklarına şifa arayanların uğrak yeri haline gelmiş. Yaklaşık 1 hafta önce rahim ağzı kanserine yakalandığını doktorundan öğrenen İzmirli Burcu Balcı (37), tıbbi tedavisinin yanı sıra şifayı eşek sütünde arıyor. Ameliyat olması için kanserli tümörün küçülmesi gerektiğini belirten Balcı, "Araştırmalarım sonucu eşek sütünün tümörlere iyi geldiğini duydum. Doktorlarımın gözetiminde tıbbi tedavime devam edeceğim. Ailemle birlikte Tire’ye gelerek, alternatif tedavi olarak düşündüğüm eşek sütünü denemeye karar verdim. Tatlımsı, hoş tadıyla içimi son derece kolay" dedi.

Faydaları

Eşek sütü, içerisindeki protein, kalsiyum ve şeker oranına bakıldığında anne sütüne en yakın süttür. Kansere, bronşite, astıma, siroza, kemik erimesine iyi geldiği, antibakteriyel etkisiyle bağışıklık sistemini güçlendirdiği belirtiliyor. Halen tıp dünyası, kanserli fareler üzerinde yaptıkları deneylerle eşek sütünün faydalarını araştırıyor.(Milliyet)

Gündem Haberleri

Gündem Kategorisindeki diğer haberler

  • 2030'da Şube de Bankacı da Olmayacak
    2030'da Şube de Bankacı da Olmayacak

    KPMG Türkiye Finansal Hizmetler Sektörü Lideri Cantürk, "2030'da şube de bankacı da olmayacak. Görüntülü çağrıların, insansız şubelerin yerini görünmez bankalar alacak." dedi.

  • Cüneyt Çakır ve Ekibine Görev
    Cüneyt Çakır ve Ekibine Görev

    Hakem Cüneyt Çakır ile yardımcıları Bahattin Duran ve Tarık Ongun, 2017 FIFA 20 Yaş Altı Dünya Kupası'nda görev alacak.

  • 26 Mart 2017 Yurtta Hava Durumu
    26 Mart 2017 Yurtta Hava Durumu

    Yapılan son değerlendirmelere göre, Marmara, İç Ege, İç Anadolu’nun kuzeyi, Batı ve Orta Karadeniz ile Adana çevreleri, Burdur’un güney ve batısı, Antalya’nın batı kesimlerinin sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor.

  • 3 İlde Elektrik Kesintisi
    3 İlde Elektrik Kesintisi

    Başkent Elektrik Dağıtım A.Ş., 31.03.2017 tarihinde bakım çalışmaları kapsamında 3 ilde elektrik kesintisi uygulanacağını açıkladı.

  • THY'den Ücretsiz Wifi Ve Laptop Hamlesi
    THY'den Ücretsiz Wifi Ve Laptop Hamlesi

    THY Genel Müdürü Bilal Ekşi, 31 Mart'tan itibaren Amerika uçuşlarında laptop ve tabletlerini teslim eden yolculara uçak içinde ücretsiz wifi hizmetine başlanacağını açıkladı.

  • Bir Çok Düzenleme Yürürlüğe Giriyor!
    Bir Çok Düzenleme Yürürlüğe Giriyor!

    Yabancılara indirimli konut satışından, genel sağlık sigortasında yeni döneme, zorunlu emeklilikte kamu uygulamasından kayıt dışı işçi çalıştırana verilecek teşvike kadar bir çok düzenleme 1 Nisan’dan itibaren uygulamaya girecek.

  • Binlerce İlaç Toplatılıyor!
    Binlerce İlaç Toplatılıyor!

    Asya-Avrupa arasındaki üretim savaşları ilaca da sıçradı. Avrupa İlaç Ajansı, jenerik ilaç pazarının üssü Hindistan’ın onaylarını geçersiz saydı. Binlerce ilaç için toplama kararı alındı. Karar, Türkiye’yi de yakından ilgilendiriyor.

© Copyright 2016 | 3DKonut.com inşaat, konut projeleri ve emlak haberleri platformu. | Her Hakkı Saklıdır.