|   |   | 

“Nar ekşisi alırken dikkat edin”

AksuVital Marka Yöneticisi Ömür Çalşimşek, nar ekşisi alırken saflığına dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.

“Nar ekşisi alırken dikkat edin”

AksuVital Marka Yöneticisi Ömür Çalşimşek, nar ekşisi alırken ürünün saf olup olmadığına bakılması gerektiğini söyledi. Çalşimşek, “Piyasada nar ekşisi sosları satılıyor ve bu sosların içinde bol miktarda şeker, koruyucu vb. kimyasal katkı maddeleri bulunuyor. Nar ekşisi, nar suyunun kaynatılmasıyla elde edilen, koyu kıvamda, mayhoş ve ekşimsi tada sahip bir gıda. Salatalarda ve zeytinyağlılarda kullanabilen nar ekşisi aynı zamanda mayhoş tadı ile yeme isteğinin güçlenmesine yardımcı oluyor. Ekşimsi tadı ile çorba ve salatalarda yaygın olarak kullanılan nar ekşisi yemeğin daha keyifli tüketilmesini sağlıyor” dedi.
Narın faydalarıyla dillerden düşmediğini belirten Çalşimşek, “Nar çekirdeği; yağ asitleri, demir, sodyum, magnezyum, protein, pektin, C vitamini, karbonhidrat ve lif bakımından zengin. İçeriğinde 11 yağ asiti tespit edilmiştir. Bunlardan palmitik, linoleik, oleik, stearik, punicic oldukça yüksek oranda bulunuyor. Ayrıca nar, bitkisel östrojen hormonu ve meyveye kırmızı renk veren antisiyoninler içeriyor. Antosiyoninlar güçlü antioksidan özelliği gösteren bileşiklerdir. Yani nar güçlü bir antioksidan. Narın içeriğinde bulunan, bol miktarda polifenol ve ellajik asit nedeniyle kansere karşı korunmaya, kalp damar sağlığı için faydaları da son dönemlerde sıkça dile getirilir oldu. Yeni çalışmalar narın tansiyon düşürücü etkisinin de olduğunu gösteriyor. Nar, binlerce yıldır Anadolu medeniyetlerince kullanılagelmiştir. Bazı medeniyetlerde hükümranların saray ziyafetlerinden sonra hazmı kolaylaştırması amacı ile misafirlerine nar suyu ikram ettikleri biliniyor” şeklinde konuştu.
İHA

Gündem Haberleri

Gündem Kategorisindeki diğer haberler

  • İzmir Otogarı'nda Şok!

    İzmir Otogarı'nda Şok!

    İzmir Şehirlerarası Otobüs Terminali'nde yapılan operasyonda, kente eylem yapmaya geldiği saptanan terör örgütü MLKP üyesi S.B. adlı kadın terörist yakalandı.

  • Manisa'da Huzur Operasyonu

    Manisa'da Huzur Operasyonu

    Manisa İl Jandarma Komutanlığı tarafından Saruhanlı’nın Dilek ve İshakçelebi Mahallelerinde kumar oynatıldığının tespit edilmesi üzerine operasyon düzenlendi.

  • İstanbul’un Meydanları ACO ile Yenileniyor

    İstanbul’un Meydanları ACO ile Yenileniyor

    Nisan 2016’da başlayan ve 2018’de bitmesi öngörülen Eminönü Meydan Düzenleme çalışmalarında drenaj ürünleri olarak daha önce Taksim Meydanı Projesi’nde de kullanılan ACO ürünleri tercih edildi.

  • Fransa’ya Yeni Başbakan!

    Fransa’ya Yeni Başbakan!

    Fransa Başbakanı Manuel Valls’in gelecek yıl yapılacak cumhurbaşkanlığı seçimlerine aday olabilmesi için aldığı istifa kararının ardından Başbakanlık görevine İçişleri Bakanı Bernard Cazeneuve getirildi.

  • İtalya'da Belirsizlik Endişesi

    İtalya'da Belirsizlik Endişesi

    Referandumda anayasa reformuna "hayır" sonucunun çıkmasıyla İtalya'da, piyasalar ve AB çevrelerinin pek de istemediği belirsizlik sürecinin baş gösterebileceğine dair endişeler bulunuyor.

  • Merkez Bankasından Altın Kararı

    Merkez Bankasından Altın Kararı

    Merkez Bankası, Türk lirası karşılığında bankalardan, işlenmiş veya hurda altından dönüştürülmüş standart altın alımına başlayacak.

© Copyright 2016 | 3DKonut.com inşaat, konut projeleri ve emlak haberleri platformu bir 3DVisualEarth iştirakidir. | Her Hakkı Saklıdır.