|   |   | 

Beyaz Altın'ın Hasadı Başladı

Lezzeti ve aromasıyla dünyaca ünlü Taşköprü sarımsağının hasadı başladı.

Beyaz Altın'ın Hasadı Başladı

Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde yetişen ve şubat ayı sonunda ekimi gerçekleşen lezzetiyle ve aromasıyla ünlü sarımsağın hasadı başladı. Türkiye'nin yüzde 25'lik sarımsak ihtiyacını karşılayan Taşköprü'de geçen yıl 18 bin ton sarımsak elde edilirken, bu yıl sarımsak üretiminin 24 bin ton olması bekleniyor. Sarımsak borsasının bulunmaması nedeniyle yıllar itibariyle fiyatların farklılık gösterdiği Taşköprü'de sarımsak, geçen yıl 12 TL'den sezonu kapattı. 

Taşköprü'de 4 bin ailenin geçim kaynağı olan sarımsağın hasadı için çocuk yaşlı, kadın erkek herkes sarımsak tarlalarında emek sarf ediyor.
Hasadı dört hafta süren sarımsağın tarlada kuruması için 10 gün kadar beklemesi gerekiyor. Kuruyan Taşköprü sarımsağının ise, Taşköprü ve Kastamonu'da kurulan sarımsak pazarında satışı başladı.

"Taşköprü sarımsağının satışına başlandı"
Taşköprü sarımsağının ilçede kurulan pazarda satışına başlandığını ifade eden Uzunkavak köyünden sarımsak üreticisi Ahmet Yüce, "Hasat, şu an iyi geçmekte. Allah nasip ederse bu yıl iyi mahsul satmayı düşünüyoruz. 10 dönüm kadar bir yerimiz var. Buradan 5-6 ton sarımsak satmayı planlıyoruz. Mazot pahalı, işçilik ve sulamadan dolayı fiyatlar biraz düşük. Taşköprü sarımsağı şu an 4 liradan 7 liraya kadar pazarda alıcı buluyor" diye konuştu.

Yurt dışından Türkiye'ye Çin sarımsağının ithal edilmemesini isteyen Yüce, şunları söyledi:
"Dışarıdan Çin sarımsağı ithal edildiği zaman Taşköprü sarımsağını vatandaşlar çok fazla bilmediği için pazardan gidip Çin sarımsağı alıyor. Çin sarımsağı ile Taşköprü sarımsağını pazarda ayırt edemiyor. Kastamonu'nun bu denli değerli bir ürünü varken, Çin sarımsağının dışarıdan ülkemize sokulmasını istemiyoruz. Ayrıca, Çin sarımsağı, sağlık açısından zararlıdır. Şu anda Taşköprü sarımsağı masrafını karşılamıyor. Masrafını koruyamadığından dolayı bir de dışarıdan ülkemize Çin sarımsağı ithal edilirse zor durumdaki çiftçi batar. Bu da zamanla zarar ettikçe Taşköprü sarımsağının neslinin kesilmesine neden olur" dedi.
Yüce, mazot fiyatına sarımsak üretimi yaptıklarını ve bu yüzden de sarımsağın değerinde satılmadığını sözlerine ekledi.

Dünyaca ünlü Taşköprü sarımsağının hasadına başladıklarını belirten Çetmi köyünden sarımsak üreticisi Metin Bulur ise, hasadın şuanda çok iyi geçtiğini ve havaların da çok güzel olduğunu ifade ederek, bu yıl fazla verim beklediklerini söyledi.
Taşköprü Belediyesi de Türk çiftçisinin 'beyaz altın' olarak taçlandırdığı Taşköprü sarımsağının tanıtımı için her yıl Uluslararası Kültür ve Sarımsak Festivali düzenliyor. İHA

Gündem Haberleri

Gündem Kategorisindeki diğer haberler

  • Ramazan pidesinin 2017 fiyatları belli oldu 
    Ramazan pidesinin 2017 fiyatları belli oldu 

    Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, pide fiyatlarının Türkiye genelinde 6 lira 60 kuruşun üzerinde olmayacağını kaydederek, fiyatların illere ve tüketim oranlarına göre farklılık göstereceğini söyledi. Balcı, “Pidenin 2017 yılında 300 gramı 2 lira olacak” dedi.

  • Aylık prim ve hizmet belgelerinin bildirim süresi uzatıldı
    Aylık prim ve hizmet belgelerinin bildirim süresi uzatıldı

    Sosyal Güvenlik Kurumu Başkanlığı (SGK), 2017 Nisan ayına ait olup en geç 23 Mayıs 2017 tarihine kadar Kuruma internet ortamında gönderilmesi gereken aylık prim ve hizmet belgelerinin son verilmesi gereken sürenin sadece bu aya mahsus olmak üzere 25 Mayıs 2017 Perşembe günü sonuna kadar uzatılmasına karar verildiğini açıkladı.

  • İki Resmi Belge Birleştiriliyor
    İki Resmi Belge Birleştiriliyor

    Muhtasar beyanname ve SGK aylık bildirgesi birleşmesi projesinde pilot uygulama başlıyor. 1 Ocak 2018 itibarıyla Türkiye çapındaki işletmeleri kapsayacak.

  • Mercedes'in Ofislerine Polis Baskını
    Mercedes'in Ofislerine Polis Baskını

    Alman otomobil devi Mercedes Benz tesisleri dizel skandalı sonrasında aranıyor. Stuttgart Savcılığı tarafından yürütülen emisyon skandalı kapsamında Mercedes’in dört ayrı eyaletteki 11 tesisinde arama yapıldı. Mercedes'ten de konuyla ilgili açıklama geldi.

  • Çarşıda ramazan bereketi
    Çarşıda ramazan bereketi

    Balıkesir'de yaklaşan ramazan ayı dolayısıyla sebze ve meyvelerin bol ve ucuz olması vatandaşların yüzünü güldürüyor.

  • Pegasus Dört Uçağını Satıyor
    Pegasus Dört Uçağını Satıyor

    Özel havayolu şirketi Pegasus`tan uçak alım satımları ile ilgili arka arkaya haberler geliyor. Şirket bugün de dört uçağını daha satacağını duyurdu. Satış kârı uçak yatırımlarına yönelik nakit ihtiyacının karşılanmasında kullanılacak.

  • Anadolu İsuzu'dan Flaş Karar!
    Anadolu İsuzu'dan Flaş Karar!

    Anadolu İsuzu, piyasa koşullarının kısmen düzelmesi nedeniyle çalışma süresini azaltma uygulamasını erken sonlandıracak.

© Copyright 2016 | 3DKonut.com inşaat, konut projeleri ve emlak haberleri platformu. | Her Hakkı Saklıdır.