|   |   | 

Bitter Çikolata Tarihe Karışıyor

AB mevzuatına göre, “bitter çikolata” ifadesi mevzuattan çıkarılacak. Bitter yerine “çikolata” ya da “sade çikolata” ifadesi kullanılacak.

Bitter Çikolata Tarihe Karışıyor

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Avrupa Birliği’ne (AB’ye) uyum kapsamında kakao ve çikolata ürünlerine ilişkin yeni bir taslak hazırladı.

Çikolata sektörünün görüşüne açılan taslakla, çikolata isimleri yeniden belirlendi. Mevcut tebliğde bitter, sütlü, beyaz ve dolgulu gibi çikolata türleri bulunuyordu. Yeni hazırlanan taslakta ise ‘bitter çikolata’ tanımı çıkarıldı. Taslağın bu şekilde yayımlanması halinde, bitter çikolata yerine ‘çikolata’ ya da ‘sade çikolata’ ifadesi kullanılacak.

Şu anda piyasada normal çikolata olarak satılan sütlü ürünler ise artık ‘sütlü çikolata’ ve ‘bol sütlü çikolata’ alarak adlandırılacak.

İŞTE YENİ ÇİKOLATA TÜRLERİ

Fındık ezmeli çikolata, ‘gianduja çikolata’ olarak da isimlendirilebilecek. Hazırlanan tebliğe eklenen yeni çikolata türleri şunlar: Tel ve Çubuk çikolata: Kadayıfa yakın incelikte tanecikler ya da pullar halindeki çikolatalar için kullanılıyor.

Chocolate a la taza (Kâsede çikolata): Daha çok fincanda ikram edilen bu sıcak sıvı çikolatanın içinde buğday, pirinç ya da Mısır unu da bulunuyor.

Chocolate familiar a la taza (Kâsede geleneksel çikolata): Kakao ve şeker yanında buğday, pirinç veya mısır unu ile hazırlanan yoğun kakaolu sert kalıp çikolata.

Gündem Haberleri

Gündem Kategorisindeki diğer haberler

  • PFDK Kararları Açıklandı!
    PFDK Kararları Açıklandı!

    Rizespor maçı sonrası yaşanan olaylar nedeniyle tedbirli olarak PFDK'ya sevk edilen Volkan Babacan'a 1, Ufuk Ceylan ve Yalçın Ayhan'a 5 maç ceza verildi. Emre Belözoğlu'na ise 50 bin TL para cezası verildi.

  • Türkiye İspanya’da Tarih Yazdı
    Türkiye İspanya’da Tarih Yazdı

    İspanya’da düzenlenen 2017 Avrupa Laser 4.7 Gençler Şampiyonası’nda Türkiye bir şampiyonluk bir de ikincilik elde etti. Yalçın Yiğit Çitak Avrupa’nın en iyisi olurken, Yılkan Timurşah ise gümüş madalyaya ulaştı ve Türkiye yelken tarihinde bir ilke imza attı.

  • Christian Dior Rekor Fiyata Satıldı
    Christian Dior Rekor Fiyata Satıldı

    Louis Vuitton’un sahibi Fransız milyarder Bernard Arnault, Paris merkezli moda evi Christian Dior’u 12.1 milyar avro (13.2 milyar dolar) karşılığında satın adı.

  • Cizre Yeşil Alana Kavuşturuluyor
    Cizre Yeşil Alana Kavuşturuluyor

    Şırnak'ın görevlendirme yapılan Cizre Belediyesinin 22 dönümlük alan üzerinde inşa ettiği modern park, mahallenin çehresini değiştirdi.

  • Hazinenin Kasasına 657 Milyon Avro Girecek
    Hazinenin Kasasına 657 Milyon Avro Girecek

    Kamuoyunda 4,5G olarak bilinen IMT-Advanced yetkilendirmesine ilişkin ihaleyi kazanan operatörler, 657 milyon avro tutarındaki son taksit ödemesini yarın Hazine'ye yapacak.

© Copyright 2016 | 3DKonut.com inşaat, konut projeleri ve emlak haberleri platformu. | Her Hakkı Saklıdır.