|   |   | 

“Nar ekşisi alırken dikkat edin”

AksuVital Marka Yöneticisi Ömür Çalşimşek, nar ekşisi alırken saflığına dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.

“Nar ekşisi alırken dikkat edin”

AksuVital Marka Yöneticisi Ömür Çalşimşek, nar ekşisi alırken ürünün saf olup olmadığına bakılması gerektiğini söyledi. Çalşimşek, “Piyasada nar ekşisi sosları satılıyor ve bu sosların içinde bol miktarda şeker, koruyucu vb. kimyasal katkı maddeleri bulunuyor. Nar ekşisi, nar suyunun kaynatılmasıyla elde edilen, koyu kıvamda, mayhoş ve ekşimsi tada sahip bir gıda. Salatalarda ve zeytinyağlılarda kullanabilen nar ekşisi aynı zamanda mayhoş tadı ile yeme isteğinin güçlenmesine yardımcı oluyor. Ekşimsi tadı ile çorba ve salatalarda yaygın olarak kullanılan nar ekşisi yemeğin daha keyifli tüketilmesini sağlıyor” dedi.
Narın faydalarıyla dillerden düşmediğini belirten Çalşimşek, “Nar çekirdeği; yağ asitleri, demir, sodyum, magnezyum, protein, pektin, C vitamini, karbonhidrat ve lif bakımından zengin. İçeriğinde 11 yağ asiti tespit edilmiştir. Bunlardan palmitik, linoleik, oleik, stearik, punicic oldukça yüksek oranda bulunuyor. Ayrıca nar, bitkisel östrojen hormonu ve meyveye kırmızı renk veren antisiyoninler içeriyor. Antosiyoninlar güçlü antioksidan özelliği gösteren bileşiklerdir. Yani nar güçlü bir antioksidan. Narın içeriğinde bulunan, bol miktarda polifenol ve ellajik asit nedeniyle kansere karşı korunmaya, kalp damar sağlığı için faydaları da son dönemlerde sıkça dile getirilir oldu. Yeni çalışmalar narın tansiyon düşürücü etkisinin de olduğunu gösteriyor. Nar, binlerce yıldır Anadolu medeniyetlerince kullanılagelmiştir. Bazı medeniyetlerde hükümranların saray ziyafetlerinden sonra hazmı kolaylaştırması amacı ile misafirlerine nar suyu ikram ettikleri biliniyor” şeklinde konuştu.
İHA

Gündem Haberleri

Gündem Kategorisindeki diğer haberler

  • Markalar ‘Bayim Olur musun dedi, birçok kişi kendi işinin patronu oldu!
    Markalar ‘Bayim Olur musun dedi, birçok kişi kendi işinin patronu oldu!

    Katılımcı marka, m2 ve ziyaretçi sayısı bazında Avrupa ve Ortadoğu’nun birincisi olma özelliğini taşıyan Bayim olur musun Franchising ve Markalı Bayilik Fuarı, Medyafors Fuarcılık organizasyonu, UFRAD işbirliği ve Coldwell Banker Türkiye Ana Sponsorluğunda 12-15 Ekim tarihleri arasında CNR Fuar merkezinde düzenlendi.

  • Yüzlerce motosikletli Fark Edilmek için bir araya geldi!
    Yüzlerce motosikletli Fark Edilmek için bir araya geldi!

    Bodrum’dan sonra İstanbul’da açılan Türkiye’nin ilk designer outleti Oasis İstanbul, İstanbul’daki yüzlerce motosikletliyi bir araya getiren, eğitimler ve çeşitli şovlarla renkli görüntülerin yaşandığı farkındalık projesine ev sahipliği yaptı.

  •  Kayıtlı istihdama ‘GEKAD’ katkısı
     Kayıtlı istihdama ‘GEKAD’ katkısı

    Türkiye’de kayıtlı istihdamın teşvik edilmesi maksadıyla Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı ile Avrupa Birliği Koordinasyon Dairesi Başkanlığı’nın himayesinde BTSO tarafından yürütülen GEKAD projesi tamamlandı.

© Copyright 2016 | 3DKonut.com inşaat, konut projeleri ve emlak haberleri platformu. | Her Hakkı Saklıdır.

footer